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Nos formules ANTIPASTI INSALATE LE SPECIALITA DELLO CHEF GRIGLIA CARNE PESCE PIZZE DOLCE DELLA CASE COPPA DI GELATO

Carte 2024

Nos formules

Formule Déjeuner

Uniquement le midi de la semaine (hors boissons)

13,00€ entrée + .
13,00€ plat + de.

Entrée du jour

Uniquement le midi de la semaine

3,50€

Plat du jour

Uniquement le midi de la semaine

9,50€

Dessert du jour

Uniquement le midi de la semaine

3,50€

ANTIPASTI

Bruschetta de la Casa

Tartare de tomates servi sur des tranches de pain tièdes de la ferme du Kikiriki

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Bruschetta de la Casa

glúten leite
glúten leite
8,00€

Bruschetta dello Chef

Tranches de pain tièdes de la ferme du Kikiriki garnies de jambon de Parme, roquette, parmesan, pesto vert, pesto rouge

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Bruschetta dello Chef

glúten leite
glúten leite
9,50€

Tavola della Conceria

Assortiment de charcuteries et fromages italiens du moment

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Tavola della Conceria

glúten leite
glúten leite
13,50€

Carpaccio di ManzoMANZO

Carpaccio de boeuf, roquette, parmesan, huile d'olive au citron, pesto vert, vinaigre balsamique IGP

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Carpaccio di ManzoMANZO

leite
leite
13,50€

Carpaccio di Tonno

Carpaccio de thon rouge, coriandre, huile d'olive à la truffe, citron confit

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Carpaccio di Tonno

peixe
peixe
15,50€

Nostra Burrata

Mozzarella di Bufala crémeuse, charcuterie du moment, roquette

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Nostra Burrata

leite
leite
13,50€

Pizza Bianca

Pâte blanche et pesto vert

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Pizza Bianca

glúten leite
glúten leite
3,50€

INSALATE

Insalata Cesare

Salade, vinaigrette maison, filet de poulet pané, anchois, parmesan, tomates cerises, vinaigre balsamique IGP

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Insalata Cesare

glúten ovos leite mostarda
glúten ovos leite mostarda
15,50€

Insalata della Nonna

Salade, vinaigrette maison, croûtons de chèvre et miel, tomates cerises, lardons, oignons

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Insalata della Nonna

glúten ovos leite mostarda
glúten ovos leite mostarda
15,00€

Insalata Primavera Vegan

Salade, légumes de saison, tomates cerises, huile d'olive au citron, vinaigre balsamique IGP

15,00€

Insalata del Pescatore

Salade, vinaigrette maison, thon rouge, gambas, Saint-Jacques tomates cerises, huile d'olive au citron, pesto, vinaigre balsamique IGP

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Insalata del Pescatore

crustáceo ovos peixe leite mostarda moluscos
crustáceo ovos peixe leite mostarda moluscos
18,50€

Insalata Caprese

Roquette, tomates, burrata, basilic, huile d'olive au citron, vinaigre balsamique IGP

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Insalata Caprese

leite
leite
15,00€

LE SPECIALITA DELLO CHEF

Tagliatelle al Pollo

Tagliatelles fraîches, sauce crème et champignons, vin rouge, oignons, poulet

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Tagliatelle al Pollo

glúten ovos leite
glúten ovos leite
15,50€

Tagliatelle al Carbonara

Tagliatelles fraîches, lardons, oignons, vin blanc, crème, jaune d’œuf

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Tagliatelle al Carbonara

glúten ovos leite
glúten ovos leite
15,00€

Tagliatelle alla Gamberetto

Tagliatelles fraîches, gambas, crème, tomates, oignons, vin blanc, pesto vert, huile d'olive au citron

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Tagliatelle alla Gamberetto

glúten crustáceo ovos leite
glúten crustáceo ovos leite
18,00€

Pasta della Mama Rossa

Penne gratinées, tomates, crème, oignons, champignons, jambon blanc italien aux herbes, vin blanc, pesto vert, œuf dur, accompagnée d'une salade verte

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Pasta della Mama Rossa

glúten ovos leite nozes
glúten ovos leite nozes
17,50€

Girasol al Tartufo

Pâtes fraîches farcies à la truffe et crème de truffe

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Girasol al Tartufo

glúten ovos leite nozes
glúten ovos leite nozes
18,00€

Tagliatelle Pescatore

Tagliatelles fraîches, gambas, Saint-Jacques, thon, tomates, crème, oignons, vin blanc, pesto, huile d'olive au citron

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Tagliatelle Pescatore

glúten crustáceo ovos peixe leite moluscos
glúten crustáceo ovos peixe leite moluscos
19,50€

Tagliatelle dello Chef

Tagliatelles fraîches, sauce crémeuse à la truffe, jambon aux herbes et burrata

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Tagliatelle dello Chef

glúten ovos leite
glúten ovos leite
19,50€

Lasagne dello Chef

Recette traditionnelle du chef, accompagnée de salade

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Lasagne dello Chef

glúten ovos leite
glúten ovos leite
17,00€

GRIGLIA

Tagliata di Manzo alla Piemontese 250gr

Faux-filet de bœuf en lamelles, tartare de tomates, roquette, parmesan Origine France Massif Central

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Tagliata di Manzo alla Piemontese 250gr

leite
leite
22,00€

Costata di Manzo griglia 250gr

Faux-filet grillé, sauce et garniture au choix Origine France Massif Central

22,00€

Entrecote di Manzo griglia 300gr

Entrecôte de bœuf grillée, sauce et garniture au choix Origine Allemagne

25,50€

Baronne di Manzo griglia 250gr

Aiguillette Baronne de boeuf grillée, sauce et garniture au choix Origine France

19,50€

Garniture supplémentaire

3,00€

Sauce supplémentaire

2,00€

Nos viandes et poissons sont accompagnés d’une garniture au choix

CARNE

Cordon bleu della Casa 20min di cottura

Cordon bleu de volaille au jambon de Parme et Scamorza, sauce crème et champignons, 20 min de cuisson

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Cordon bleu della Casa 20min di cottura

glúten ovos leite
glúten ovos leite
21,00€

Cordon bleu dello Chef 20min di cottura

Cordon bleu de volaille à la longue piquante et Scamorza, sauce crème et champignons, 20 min de cuisson

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Cordon bleu dello Chef 20min di cottura

glúten ovos leite
glúten ovos leite
21,00€

Cordon bleu e Tartuffo

Cordon bleu de volaille au jambon à la truffe et Scamorza, sauce crème à la truffe, 20 min de cuisson

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Cordon bleu e Tartuffo

glúten ovos leite
glúten ovos leite
26,00€

Tartare di Manzo

Viande de bœuf coupée au couteau minute par le chef, préparée à l'italienne

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Tartare di Manzo

leite
leite
19,50€

Tartare di Manzo dello Chef

Viande de bœuf coupée au couteau minute par le chef et longue piquante, préparée à l'italienne

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Tartare di Manzo dello Chef

leite
leite
20,00€

Black Burger Italiano

Pain pizza, viande de bœuf hachée, scamorza, mayonnaise au pesto vert, pesto rouge, roquette

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Black Burger Italiano

glúten ovos leite mostarda
glúten ovos leite mostarda
18,50€ Simple
24,50€ Double

Tartuffo Burger

Pain pizza truffé, viande de bœuf hachée, parmesan, mayonnaise à la truffe, roquette et sa sauce crémeuse à la truffe

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Tartuffo Burger

glúten leite
glúten leite
23,50€ Simpe
29,00€ Double

Garniture supplémentaire

3,00€

Sauce supplémentaire

2,00€

Nos viandes et poissons sont accompagnés d’une garniture au choix

PESCE

Tonno

Pavé de thon rouge flambé à l'amaretto, condiment de tomates, olives, câpres

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Tonno

peixe leite
peixe leite
22,50€

Fregola Sarda alla Siciliana

Risotto de fregola sarda au pesto vert, thon rouge et gambas rôties, Saint-Jacques, huile d'olive au citron

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Fregola Sarda alla Siciliana

glúten crustáceo peixe leite moluscos
glúten crustáceo peixe leite moluscos
25,00€

Tagliata di Tonno

Fines tranches de thon rouge crues marinées à l'huile d'olive au citron, tartare de tomates, roquette, parmesan et agrumes confits

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Tagliata di Tonno

peixe leite
peixe leite
22,50€

Garniture supplémentaire

3,00€

Nos viandes et poissons sont accompagnés d’une garniture au choix

PIZZE

Toutes nos pizzas sont élaborées avec une pâte faite maison à la main. Supplément pâte aux copeaux de truffe : 2€

Margherita

Sauce tomate, mozzarella, olives, basilic

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Margherita

glúten leite
glúten leite
10,00€

Calabrese

Sauce tomate, mozzarella, longue piccante, oeuf

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Calabrese

glúten ovos leite
glúten ovos leite
12,50€

Regina

Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc italien aux herbes, champignons

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Regina

glúten leite
glúten leite
13,00€

Rustica

Crème fraîche, mozzarella, scamorza, jambon blanc italien aux herbes, champignons

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Rustica

glúten leite
glúten leite
13,50€

4 formaggi

Sauce tomate, mozzarella, crème de gorgonzola, chèvre, scamorza

Lista de alergénios
Lista de alergénios

4 formaggi

glúten leite
glúten leite
14,00€

Contadino

Sauce tomate, mozzarella, scamorza, lard, oignons

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Contadino

glúten leite
glúten leite
12,50€

Capricciosa

Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc italien aux herbes,oeuf dur, artichaud, olives

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Capricciosa

glúten ovos leite
glúten ovos leite
13,50€

Conceria

Chausson garni de crème, mozzarella, jambon blanc italien aux herbes, champignons, œuf, accompagnée d'une salade verte

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Conceria

glúten ovos leite
glúten ovos leite
15,00€

Calzone

Chausson garni de sauce tomate, mozzarella, jambon blanc italien aux herbes, champignons, œuf, accompagnée d'une salade verte.

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Calzone

glúten ovos leite
glúten ovos leite
14,50€

Dello Chef

Pâte aux copeaux de truffe, chausson garni de sauce crémeuse à la truffe, mozzarella, jambon blanc italien à la truffe, champignons, œuf, accompagnée d’une salade verte

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Dello Chef

glúten ovos leite
glúten ovos leite
17,00€

Primavera

Sauce tomate, mozzarella, tomates cerises, légumes de saison, roquette, huile d’olive au citron

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Primavera

glúten leite
glúten leite
13,50€

Cabrettina

Crème fraîche, mozzarella, lard, chèvre, miel, roquette

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Cabrettina

glúten leite
glúten leite
14,00€

Maritimo

Sauce tomate, mozzarella, gambas, roquette, huile d'olive au citron, pesto vert

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Maritimo

glúten crustáceo leite
glúten crustáceo leite
16,00€

Parma

Sauce tomate, mozzarella, jambon de parme, roquette, tomates cerises, parmesan, huile d'olive au citron, pesto

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Parma

glúten leite
glúten leite
15,50€

Tartuffo

Crème de truffes, Mozzarella, Jambon de Parme, Roquette, Burrata, Huile d'olive au citron

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Tartuffo

glúten leite
glúten leite
18,50€

Carpaccio e Tartuffo

Crème de truffes, mozzarella, carpaccio, roquette, parmesan, tomates cerises, huile à la truffe

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Carpaccio e Tartuffo

glúten peixe leite
glúten peixe leite
16,50€ Boeuf
16,50€ Thon rouge

Pescatore

Sauce tomate, mozzarella, thon rouge, gambas, Saint-Jacques, roquette, huile d'olive au citron, pesto

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Pescatore

glúten crustáceo peixe leite moluscos
glúten crustáceo peixe leite moluscos
18,50€

Chaque ingrédient supplémentaire est facturé 1.00€ (Sauf : thon rouge, jambon de Parme, gambas, Saint-Jacques à 3€) Supplément Burrata : 6€ Supplément pâte aux copeaux de truffe : 2€

DOLCE DELLA CASE

Tiramisu

Tiramisu recette artisanale de la maison

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Tiramisu

ovos leite
ovos leite
7,50€

Crèma Brulee alla Vaniglia

Crème brulée, recette du Chef

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Crèma Brulee alla Vaniglia

ovos leite
ovos leite
7,50€

Cannolo alla Scicilienne

Gros cannolo à la ricotta, pépites de chocolat et écorces d’oranges confites

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Cannolo alla Scicilienne

glúten ovos leite
glúten ovos leite
9,50€

Calzone Cioccolato e Banana

Chausson garni au chocolat et banane

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Calzone Cioccolato e Banana

glúten leite
glúten leite
7,50€

Waffle di Bruxelles

Gaufre servie chaude accompagnée d'une boule glacée vanille, sauce chocolat et chantilly

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Waffle di Bruxelles

glúten ovos leite
glúten ovos leite
7,00€

Caffè Gourmet

Assortiment de minis desserts selon l'humeur du Chef

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Caffè Gourmet

glúten ovos leite
glúten ovos leite
9,00€

Banana Split

3 boules de glace vanille, chocolat, fraise et une banane

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Banana Split

ovos leite
ovos leite
9,00€

COPPA DI GELATO

Bella Donna

2 boules de glace vanille, sauce chocolat chaud et chantilly maison

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Bella Donna

ovos leite
ovos leite
7,00€

Cioccolato Liégeois

2 boules de glace chocolat, chocolat chaud et chantilly maison

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Cioccolato Liégeois

ovos leite
ovos leite
7,00€

Caffè Liégeois

2 boules de glace café, expresso et chantilly maison

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Caffè Liégeois

ovos leite
ovos leite
7,00€

Coppa de Cocco

2 boules de glace coco, sauce chocolat chaud et Chantilly maison

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Coppa de Cocco

ovos leite
ovos leite
7,50€

Coppa Affogato

2 boules de glace vanille, expresso et chantilly maison

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Coppa Affogato

ovos leite
ovos leite
7,00€

Coppa Amarena

2 boules de glace vanille, amarena, chantilly maison

Lista de alergénios
Lista de alergénios

Coppa Amarena

ovos leite
ovos leite
7,50€

Coppa di Gelato (la boule)

Vanille, Chocolat, Café, Coco, Fraise, Straciatella, Pistache, Citron, Framboise, Melon

Lista de alergénios
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Coppa di Gelato (la boule)

ovos leite
ovos leite
2,50€

Prix net, taxes et service compris

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422 route nationale 67210 Goxwiller
03 88 81 01 58

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