Du lundi au vendredi
Du lundi au vendredi midi
entrée du jour + Plat du jour
ou
Plat du jour + Dessert du jour.
Hors boissons.
Du lundi au vendredi midi
Pour les bambini jusqu'à 12 ans.
Sauce Tomate
Lista de alergéniosTartare de tomates servi sur des tranches de pain tièdes.
Lista de alergéniosTranches de pain tiède garnies de jambon de Parme, roquette, parmesan, pesto vert, tomates séchées
Lista de alergéniosAssortiment de charcuteries et fromages italiens du moment
Lista de alergéniosCarpaccio de bœuf, roquette, parmesan, huile d’olive au citron, pesto vert, vinaigre balsamique IGP
Lista de alergéniosCarpaccio de thon rouge, coriandre, huile d’olive à la Truffe, citron confit.
Lista de alergéniosMozzarella di Bufala crémeuse, charcuterie du moment, roquette, huile d'olive au citron, pesto
Lista de alergéniosPâte blanche et pesto vert
Lista de alergéniosSalade, vinaigrette maison, filet de poulet pané, anchois, parmesan, tomates cerise, vinaigre balsamique IGP, pesto
Lista de alergéniosSalade, vinaigrette maison, croûtons de chèvre et miel, tomates, cerise, lardons, oignons, pesto
Lista de alergéniosVegan
Salade, panais, rutabaga, betterave, carotte, tomate cerise, huile d'olive
au citron, vinaigre balsamique IGP
Salade, vinaigrette maison, thon rouge cru, gambas, Saint-Jacques tomates cerise, huile d'olive au citron, pesto, vinaigre balsamique IGP
Lista de alergéniosRoquette, tomate, burrata, basilic, huile d'olive au citron, vinaigre balsamique IGP
Faux-filet de boeuf en lamelles, tartare de tomates, Roquette, Parmesan
Lista de alergéniosFaux filet grillé , sauce et garniture au choix
Entrecôte de Bœuf grillée, sauce et garniture au choix.
Aiguillette Baronne de boeuf grillée , sauce au choix et garniture aux choix
Le chimichurri est un condiment à base de piment, de persil, de ciboulette, d'origan, d'ail, d'huile et de vinaigre.
Sauce à base de pinot noir d’Alsace, crème, échalotes,
Lista de alergéniosSauce crémeuse à la truffe.
Lista de alergéniosSauce crémeuse au Gorgonzola
Lista de alergéniosNos viandes et poissons sont accompagnés de frites, pâtes,
légumes ou salade au choix
Pour toutes garnitures supplémentaires,
nous facturons 2.00€ par portion.
Origine des viandes :
- Faux filet France
- Entrecôte France
- Aiguillette Barone Pays Bas
Cordon bleu de volaille ≃320GR au jambon de Parme et Scamorza, sauce crème et champignons 20min de cuisson
Lista de alergéniosCordon bleu de volaille ≃320GR à la longue piccante et provola fumé, accompagné du sauce crème et champignons. Garniture au choix. 20 min de cuisson
Lista de alergéniosCordon bleu de volaille ≃320GR au jambon à la truffe et Scamorza, sauce crème à la truffe, 20 min de cuisson. Garniture au choix.
Lista de alergéniosViande de bœuf coupée au couteau, pesto vert, parmesan, tomates séchées, oignons
Lista de alergéniosViande de bœuf coupée au couteau, pesto vert, parmesan, tomates séchées, oignons et longue piquante
Lista de alergéniosPain pizza, viande de boeuf hachée, Scamorza, mayonnaise au pesto vert, tomates séchées, roquette
Lista de alergéniosDouble Black Burger
Lista de alergéniosPain pizza truffé, viande de bœuf hachée, parmesan, mayonnaise à la truffe, roquette et sa sauce crémeuse à la truffe
Lista de alergéniosDouble tartuffo burger
Lista de alergéniosNos viandes et poissons sont accompagnés de frites, pâtes,
légumes ou salade au choix.
Pour toutes garnitures supplémentaires,
nous facturons 2.00€ par portion.
Origine des viandes :
- Tartare / Faux filet France
- Steak haché France
- Volaille Pologne.
Pavé de thon rouge flambé à l'amaretto, condiment de tomates, olives, câpres
Lista de alergéniosRisotto de fregola sarda au pesto vert, thon rouge cru et gambas rôties, Saint-Jacques, huile d'olive au citron. 25 min de cuisson
Lista de alergéniosFines tranches de thon rouge crues marinées à l'huile d'olive au citron, tartare de tomates, roquette, parmesan et agrumes confits
Lista de alergéniosNos viandes et poissons sont accompagnés de frites, pâtes,
légumes ou salade au choix
Pour toutes garnitures supplémentaires,
nous facturons 2.00€ par portion
Rigatoni, sauce crème et champignons, vin rouge, oignons, poulet
Lista de alergéniosPappardelle, lardons, oignons, vin blanc, crème, jaune d'œuf
Lista de alergéniosRigatoni, gambas, crème, tomates, oignon, vin blanc, persil, pesto vert, huile d'olive au citron
Lista de alergéniosPâtes fraîches à l’encre de sèche et au saumon, sauce crémeuse à la tomate, pesto et huile d’olive au citron et roquette
Pâtes fraiches à la Truffe et crème de Truffes
Rigatoni, gambas, Saint-Jacques, thon rouge cru, tomates, crème, oignons, vin blanc, pesto, huile d'olive au citron
Lista de alergéniosPappardelle, sauce crémeuse à la truffe, jambon aux herbes et burrata
Lista de alergéniosRecette traditionnelle du chef, accompagnée de salade
Lista de alergéniosVégétarien
Sauce tomate, mozzarella, olives, basilic
Sauce tomate, mozzarella, Longue piccante, œuf
Lista de alergéniosSauce tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons
Lista de alergéniosCrème fraîche, mozzarella, Scamorza, jambon blanc italien, champignons, origan
Lista de alergéniosVégétarien
Crème de gorgonzola, mozzarella, chèvre, Scamorza.
Sauce tomate, mozzarella, Scamorza, lard, oignon
Lista de alergéniosSauce tomate, mozzarella, jambon aux herbes, œuf dur, artichaud, olives
Lista de alergéniosChausson garni de crème, mozzarella, jambon blanc, champignon, œuf, accompagné d'une salade verte
Lista de alergéniosChausson garni de sauce tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons, œuf, accompagnée d'une salade verte
Lista de alergéniosPâte aux copeaux de truffe, chausson garni de sauce crémeuse à la truffe, mozzarella, jambon blanc italien, champignons, œuf, accompagnée d’une salade verte
Lista de alergéniosVégétarien
Sauce tomate, mozzarella, tomates cerises, légumes de saison de la ferme Saint Blaise, roquette, huile d’olive au citron et pesto vert
Crème fraîche, mozzarella, lard, chèvre, miel, roquette
Lista de alergéniosSauce tomate, mozzarella, gambas, roquette, huile d’olive au citron, pesto vert
Lista de alergéniosSauce tomate, mozzarella, jambon de Parme, roquette, tomates cerises, parmesan, huile d'olive au citron, pesto
Lista de alergéniosCrème de truffes, mozzarella, jambon de Parme, roquette, burrata, huile d'olive au citron
Crème de truffes, mozzarella, carpaccio de bœuf ou de thon, roquette, parmesan, tomates cerises, huile à la truffe Uniquement sur place.
Lista de alergéniosSauce tomate, mozzarella, thon rouge cru, gambas, Saint-Jacques, roquette, huile d'olive au citron, pesto
Lista de alergéniosPâte blanche gratinée à la mozzarella, garnies de jambon de Parme, roquette, parmesan, pesto vert et rouge, huile d’olive au citron et baratta.
Lista de alergéniosToutes nos pizzas sont élaborées avec une pâte faite maison à la main. Chaque ingrédient supplémentaire est facturé 2.00€ (Sauf : thon rouge, jambon de Parme, gambas, Saint-Jacques à 4€) Supplément Burrata : 6€ Supplément pâte aux copeaux de truffe : 2€
Assortiment de fromage du moment
Lista de alergéniosTiramisu recette artisanale de la maison.
Lista de alergéniosCrème brûlée à la vanille recette traditionnel du Chef
Lista de alergéniosChausson garni au chocolat et bananes
Lista de alergéniosGaufre servie chaude accompagnée d'une boule glacé vanille, sauce chocolat et chantilly
Lista de alergéniosAssortiment de mini desserts selon l’humeur du chef
Lista de alergénios2 boules de glace vanille, sauce Nutella chaud et chantilly maison
Lista de alergénios2 boules de glace chocolat, sauce chocolat et chantilly maison
Lista de alergénios2 boules de glace café, sirop de café et chantilly maison
Lista de alergénios2 boules de glace coco, sauce Nutella chaud et chantilly maison
2 boules de glace vanille, café chaud et chantilly maison
Lista de alergénios2 boules de glace vanille, Amarena et chantilly maison
3 boules de glace vanille, chocolat, fraise et une banane
Vanille, Chocolat, Straciatella, Café, Menthe-Chocolat, Coco, Pistache, Citron, , Framboise, Melon
Lista de alergéniosPrix net, taxes et service compris.
Tarif selon arrivage
Tarif selon Arrivage
Cointreau, amaretto, ananas, citron
Amaretto, jus de citron, glace pilée.
Aperol, Crémant, eau gazeuse.
Gin Bombay Sapphire, tonic, grain de poivre.
Vodka, Vanille, Jus de la Passion
Saint-Germain, Crémant, eau gazeuse
- Anastasia BIO (thé noir aromatisé bergamote, citron et fleur d’oranger) - Ceylan BIO (thé noir de Ceylan) - Quatre fruits rouge BIO (thé noir saveur fruits rouges) - Sweet love BIO (thé noir, poivre rose, guarana et épices - Thé vert à la menthe BIO - White Anastasia BIO (thé blanc, bergamote et fleur d’oranger) - Earl Grey BIO - Thé vert au gingembre et citron
- Be cool BIO (mélange de plantes, menthe poivrée, verveine et réglisse) - Verveine BIO - Verveine - Menthe BIO - Aquasummer BIO (pomme, hibiscus, pêche, abricot et pastèque) - Rooibos vanille BIO
Café alsacien, italien, russe, mexicain ...
4 cl
sauge et citron
Italie
Distillerie Hoeffler
Suisse
Mexico
Distillerie Hoeffler
Distillerie Hoeffler