Cartes & Menus

Formule Déjeuner

Uniquement le midi de la semaine (hors boissons)

Entrée du jour

Uniquement le midi de la semaine

Plat du jour

Uniquement le midi de la semaine

Dessert du jour

Uniquement le midi de la semaine

Bruschetta de la Casa

Tartare de tomates servi sur des tranches de pain tièdes de la ferme du Kikiriki

Bruschetta dello Chef

Tranches de pain tièdes de la ferme du Kikiriki garnies de jambon de Parme, roquette, parmesan, pesto vert, pesto rouge

Tavola della Conceria

Assortiment de charcuteries et fromages italiens du moment

Carpaccio di ManzoMANZO

Carpaccio de boeuf, roquette, parmesan, huile d'olive au citron, pesto vert, vinaigre balsamique IGP

Carpaccio di Tonno

Carpaccio de thon rouge, coriandre, huile d'olive à la truffe, citron confit

Nostra Burrata

Mozzarella di Bufala crémeuse, charcuterie du moment, roquette

Pizza Bianca

Pâte blanche et pesto vert

Insalata Cesare

Salade, vinaigrette maison, filet de poulet pané, anchois, parmesan, tomates cerises, vinaigre balsamique IGP

Insalata della Nonna

Salade, vinaigrette maison, croûtons de chèvre et miel, tomates cerises, lardons, oignons

Insalata Primavera Vegan

Salade, légumes de saison, tomates cerises, huile d'olive au citron, vinaigre balsamique IGP

Insalata del Pescatore

Salade, vinaigrette maison, thon rouge, gambas, Saint-Jacques tomates cerises, huile d'olive au citron, pesto, vinaigre balsamique IGP

Insalata Caprese

Roquette, tomates, burrata, basilic, huile d'olive au citron, vinaigre balsamique IGP

Tagliatelle al Pollo

Tagliatelles fraîches, sauce crème et champignons, vin rouge, oignons, poulet

Tagliatelle al Carbonara

Tagliatelles fraîches, lardons, oignons, vin blanc, crème, jaune d’œuf

Tagliatelle alla Gamberetto

Tagliatelles fraîches, gambas, crème, tomates, oignons, vin blanc, pesto vert, huile d'olive au citron

Pasta della Mama Rossa

Penne gratinées, tomates, crème, oignons, champignons, jambon blanc italien aux herbes, vin blanc, pesto vert, œuf dur, accompagnée d'une salade verte

Girasol al Tartufo

Pâtes fraîches farcies à la truffe et crème de truffe

Tagliatelle Pescatore

Tagliatelles fraîches, gambas, Saint-Jacques, thon, tomates, crème, oignons, vin blanc, pesto, huile d'olive au citron

Tagliatelle dello Chef

Tagliatelles fraîches, sauce crémeuse à la truffe, jambon aux herbes et burrata

Lasagne dello Chef

Recette traditionnelle du chef, accompagnée de salade

Tagliata di Manzo alla Piemontese 250gr

Faux-filet de bœuf en lamelles, tartare de tomates, roquette, parmesan Origine France Massif Central

Costata di Manzo griglia 250gr

Faux-filet grillé, sauce et garniture au choix Origine France Massif Central

Entrecote di Manzo griglia 300gr

Entrecôte de bœuf grillée, sauce et garniture au choix Origine Allemagne

Baronne di Manzo griglia 250gr

Aiguillette Baronne de boeuf grillée, sauce et garniture au choix Origine France

Garniture supplémentaire

Sauce supplémentaire

Nos viandes et poissons sont accompagnés d’une garniture au choix

Cordon bleu della Casa 20min di cottura

Cordon bleu de volaille au jambon de Parme et Scamorza, sauce crème et champignons, 20 min de cuisson

Cordon bleu dello Chef 20min di cottura

Cordon bleu de volaille à la longue piquante et Scamorza, sauce crème et champignons, 20 min de cuisson

Cordon bleu e Tartuffo

Cordon bleu de volaille au jambon à la truffe et Scamorza, sauce crème à la truffe, 20 min de cuisson

Tartare di Manzo

Viande de bœuf coupée au couteau minute par le chef, préparée à l'italienne

Tartare di Manzo dello Chef

Viande de bœuf coupée au couteau minute par le chef et longue piquante, préparée à l'italienne

Black Burger Italiano

Pain pizza, viande de bœuf hachée, scamorza, mayonnaise au pesto vert, pesto rouge, roquette

Tartuffo Burger

Pain pizza truffé, viande de bœuf hachée, parmesan, mayonnaise à la truffe, roquette et sa sauce crémeuse à la truffe

Garniture supplémentaire

Sauce supplémentaire

Nos viandes et poissons sont accompagnés d’une garniture au choix

Tonno

Pavé de thon rouge flambé à l'amaretto, condiment de tomates, olives, câpres

Fregola Sarda alla Siciliana

Risotto de fregola sarda au pesto vert, thon rouge et gambas rôties, Saint-Jacques, huile d'olive au citron

Tagliata di Tonno

Fines tranches de thon rouge crues marinées à l'huile d'olive au citron, tartare de tomates, roquette, parmesan et agrumes confits

Garniture supplémentaire

Nos viandes et poissons sont accompagnés d’une garniture au choix

Toutes nos pizzas sont élaborées avec une pâte faite maison à la main. Supplément pâte aux copeaux de truffe : 2€

Margherita

Sauce tomate, mozzarella, olives, basilic

Calabrese

Sauce tomate, mozzarella, longue piccante, oeuf

Regina

Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc italien aux herbes, champignons

Rustica

Crème fraîche, mozzarella, scamorza, jambon blanc italien aux herbes, champignons

4 formaggi

Sauce tomate, mozzarella, crème de gorgonzola, chèvre, scamorza

Contadino

Sauce tomate, mozzarella, scamorza, lard, oignons

Capricciosa

Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc italien aux herbes,oeuf dur, artichaud, olives

Conceria

Chausson garni de crème, mozzarella, jambon blanc italien aux herbes, champignons, œuf, accompagnée d'une salade verte

Calzone

Chausson garni de sauce tomate, mozzarella, jambon blanc italien aux herbes, champignons, œuf, accompagnée d'une salade verte.

Dello Chef

Pâte aux copeaux de truffe, chausson garni de sauce crémeuse à la truffe, mozzarella, jambon blanc italien à la truffe, champignons, œuf, accompagnée d’une salade verte

Primavera

Sauce tomate, mozzarella, tomates cerises, légumes de saison, roquette, huile d’olive au citron

Cabrettina

Crème fraîche, mozzarella, lard, chèvre, miel, roquette

Maritimo

Sauce tomate, mozzarella, gambas, roquette, huile d'olive au citron, pesto vert

Parma

Sauce tomate, mozzarella, jambon de parme, roquette, tomates cerises, parmesan, huile d'olive au citron, pesto

Tartuffo

Crème de truffes, Mozzarella, Jambon de Parme, Roquette, Burrata, Huile d'olive au citron

Carpaccio e Tartuffo

Crème de truffes, mozzarella, carpaccio, roquette, parmesan, tomates cerises, huile à la truffe

Pescatore

Sauce tomate, mozzarella, thon rouge, gambas, Saint-Jacques, roquette, huile d'olive au citron, pesto

Chaque ingrédient supplémentaire est facturé 1.00€ (Sauf : thon rouge, jambon de Parme, gambas, Saint-Jacques à 3€) Supplément Burrata : 6€ Supplément pâte aux copeaux de truffe : 2€

Tiramisu

Tiramisu recette artisanale de la maison

Crèma Brulee alla Vaniglia

Crème brulée, recette du Chef

Cannolo alla Scicilienne

Gros cannolo à la ricotta, pépites de chocolat et écorces d’oranges confites

Calzone Cioccolato e Banana

Chausson garni au chocolat et banane

Waffle di Bruxelles

Gaufre servie chaude accompagnée d'une boule glacée vanille, sauce chocolat et chantilly

Caffè Gourmet

Assortiment de minis desserts selon l'humeur du Chef

Banana Split

3 boules de glace vanille, chocolat, fraise et une banane

Bella Donna

2 boules de glace vanille, sauce chocolat chaud et chantilly maison

Cioccolato Liégeois

2 boules de glace chocolat, chocolat chaud et chantilly maison

Caffè Liégeois

2 boules de glace café, expresso et chantilly maison

Coppa de Cocco

2 boules de glace coco, sauce chocolat chaud et Chantilly maison

Coppa Affogato

2 boules de glace vanille, expresso et chantilly maison

Coppa Amarena

2 boules de glace vanille, amarena, chantilly maison

Coppa di Gelato (la boule)

Vanille, Chocolat, Café, Coco, Fraise, Straciatella, Pistache, Citron, Framboise, Melon