Tartare de bœuf coupé au couteau assaisonné au citron confit, menthe, basilic et mangue. Garniture au choix.

Tartare de tomates servi sur des tranches de pain tièdes.

Tranches de pain tiède garnies de jambon de Parme, roquette, parmesan, pesto vert, tomates séchées

Assortiment de charcuteries et fromages italiens du moment

Carpaccio de bœuf, roquette, parmesan, huile d’olive au citron, pesto vert, vinaigre balsamique IGP

Carpaccio de thon rouge, coriandre, huile d’olive à la Truffe, citron confit.

Mozzarella di Bufala crémeuse, charcuterie du moment, roquette, huile d'olive au citron, pesto

Pâte blanche et pesto vert

Salade, vinaigrette maison, filet de poulet pané, anchois, parmesan, tomates cerise, vinaigre balsamique IGP, pesto

Salade, vinaigrette maison, croûtons de chèvre et miel, tomates, cerise, lardons, oignons, pesto

Vegan
Salade, panais, rutabaga, betterave, carotte, tomate cerise, huile d'olive au citron, vinaigre balsamique IGP

Salade, vinaigrette maison, thon rouge, gambas, Saint-Jacques tomates cerise, huile d'olive au citron, pesto, vinaigre balsamique IGP

Roquette, tomate, burrata, basilic, huile d'olive au citron, vinaigre balsamique IGP

Faux-filet de boeuf en lamelles, tartare de tomates, Roquette, Parmesan

Faux filet grillé , sauce et garniture au choix

Entrecôte de Bœuf grillée, sauce et garniture au choix.

Pièce du bouché , sauce au choix et garniture aux choix

Le chimichurri est un condiment à base de piment, de persil, de ciboulette, d'origan, d'ail, d'huile et de vinaigre.

Sauce à base de poivre, crème, porto rouge, échalottes,

Sauce crémeuse à la truffe.

Sauce crémeuse au Gorgonzola

Nos viandes et poissons sont accompagnés de frites, pâtes, légumes ou salade au choix
Pour toutes garnitures supplémentaires, nous facturons 1,50€ par portion

Cordon bleu de volaille au jambon de Parme et Scamorza, sauce crème et champignons

Cordon bleu de volaille à la longue piccante et provola fumé, accompagné du sauce crème et champignons. Garniture au choix.

Cordon bleu de volaille au jambon aux herbes et fontina, accompagné du sauce crème et champignons. Garniture au choix.

Viande de bœuf coupée au couteau, pesto vert, parmesan, tomates séchées, oignons

Viande de bœuf coupée au couteau, pesto vert, parmesan, tomates séchées, oignons et longue piquante

Pain pizza, viande de boeuf hachée, Scamorza, mayonnaise au pesto vert, tomates séchées, roquette

Double Black Burger

Nos viandes et poissons sont accompagnés de frites, pâtes, légumes ou salade au choix
Pour toutes garnitures supplémentaires, nous facturons 1,50€ par portion

Pavé de thon rouge flambé à l'amaretto, béarnaise au fruits rouges (servi rosé)

Risotto de fregola sarde au pesto vert, thon rouge et gambas rôties, Saint-Jacques, huile d'olive au citron

Fines tranches de thon rouge crus marinées à l'huile d'olive au citron, tartare de tomate, roquettes, parmesan, citron confit.

Nos viandes et poissons sont accompagnés de frites, pâtes, légumes ou salade au choix
Pour toutes garnitures supplémentaires, nous facturons 1,50€ par portion

Tagliatelles fraîches, sauce crème et champignons, vin blanc, oignons, poulet

Tagliatelles fraîches, lardons, oignons, vin blanc, crème, jaune d'œuf

Tagliatelles fraîches, gambas, crème, tomates, oignon, vin blanc, persil, pesto vert, huile d'olive au citron

Penne gratinées, tomates, crème, oignons, champignons, vin blanc, pesto vert, œuf dur, accompagnées d’une salade vertes.

Pâtes fraiches à la Truffe et crème de Truffes

Tagliatelles fraîches, gambas, Saint-Jacques, thon, tomates, crème, oignon, vin blanc, pesto, huile d'olive au citron

Tagliatelles fraîches, sauce crémeuse à la truffe, jambon aux herbes et burrata

Végétarien
Sauce tomate, mozzarella, olives, basilic

Sauce tomate, mozzarella, anchois, olives, basilic frais

Sauce tomate, mozzarella, Longue piccante, œuf

Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons

Crème fraîche, mozzarella, Scamorza, jambon blanc italien, champignons, origan

Sauce tomate, mozzarella, Scamorza, lard, oignon

Végétarien
Crème de gorgonzola, mozzarella, chèvre, Scamorza.

Chausson garni de crème, mozzarella, jambon blanc, champignon, œuf, accompagné d'une salade verte

Chausson garni de sauce tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons, œuf, accompagnée d'une salade verte

Végétarien
Sauce tomate, mozzarella, légumes de saison, tomates cerises, roquette, huile d’olive au citron, pesto

Crème fraîche, mozzarella, lard, chèvre, miel, roquette

Sauce tomate, mozzarella, gambas, roquette, huile d’olive au citron, pesto vert

Sauce tomate, mozzarella, jambon de Parme, roquette, tomates cerises, parmesan, huile d'olive au citron, pesto

Crème de truffes, mozzarella, jambon de Parme, roquette, burrata, huile d'olive au citron

Carpaccio de boeuf ou de thon, roquette, parmesan, tomates cerise, huile à la truffe

Sauce tomate, mozzarella, jambon aux herbes, œuf dur, artichaud, olives

Sauce tomate, thon rouge, gambas, Saint-Jacques, Roquette, huile d'olive au citron, pesto

Chaque ingrédient supplémentaire est facturé 0,90€ (sauf pour la Burrata à 3€)

Tiramisu recette artisanale de la maison.

Crème brulée, recette du Chef

Mousse au chocolat, recette du chef

Chausson garni au chocolat et bananes

Gaufre servie chaude accompagnée d'une boule glacé vanille, sauce chocolat et chantilly

Assortiment de mini desserts selon l’humeur du chef

2 boules de glace vanille, sauce Nutella chaud et chantilly maison

2 boules de glace chocolat, sauce chocolat et chantilly maison

2 boules de glace café, sirop de café et chantilly maison

2 boules de glace coco, sauce Nutella chaud et chantilly maison

2 boules de glace vanille, Amarena et chantilly maison

2 boules de glace vanille, café chaud et chantilly maison

Vanille, Chocolat, Straciatella, Café, Menthe-Chocolat, Coco, Pistache, Citron, , Framboise, Melon

3 boules de glace vanille, chocolat, fraise et une banane

Sauce Tomate

Du lundi au vendredi midi

Du lundi au vendredi midi
entrée du jour + Plat du jour
ou
Plat du jour + Dessert du jour.