Du lundi au vendredi
Du lundi au vendredi midi
entrée du jour + Plat du jour
ou
Plat du jour + Dessert du jour.
Hors boissons.
Du lundi au vendredi midi
Pour les bambini jusqu'à 12 ans.
Sauce Tomate
AllergenlisteTartare de tomates servi sur des tranches de pain tièdes.
AllergenlisteTranches de pain tiède garnies de jambon de Parme, roquette, parmesan, pesto vert, tomates séchées
AllergenlisteAssortiment de charcuteries et fromages italiens du moment
AllergenlisteCarpaccio de bœuf, roquette, parmesan, huile d’olive au citron, pesto vert, vinaigre balsamique IGP
AllergenlisteCarpaccio de thon rouge, coriandre, huile d’olive à la Truffe, citron confit.
AllergenlisteMozzarella di Bufala crémeuse, charcuterie du moment, roquette, huile d'olive au citron, pesto
AllergenlistePâte blanche et pesto vert
AllergenlisteSalade, vinaigrette maison, filet de poulet pané, anchois, parmesan, tomates cerise, vinaigre balsamique IGP, pesto
AllergenlisteSalade, vinaigrette maison, croûtons de chèvre et miel, tomates, cerise, lardons, oignons, pesto
AllergenlisteVegan
Salade, panais, rutabaga, betterave, carotte, tomate cerise, huile d'olive
au citron, vinaigre balsamique IGP
Salade, vinaigrette maison, thon rouge cru, gambas, Saint-Jacques tomates cerise, huile d'olive au citron, pesto, vinaigre balsamique IGP
AllergenlisteRoquette, tomate, burrata, basilic, huile d'olive au citron, vinaigre balsamique IGP
Faux-filet de boeuf en lamelles, tartare de tomates, Roquette, Parmesan
AllergenlisteFaux filet grillé , sauce et garniture au choix
Entrecôte de Bœuf grillée, sauce et garniture au choix.
Aiguillette Baronne de boeuf grillée , sauce au choix et garniture aux choix
Le chimichurri est un condiment à base de piment, de persil, de ciboulette, d'origan, d'ail, d'huile et de vinaigre.
Sauce à base de pinot noir d’Alsace, crème, échalotes,
AllergenlisteSauce crémeuse à la truffe.
AllergenlisteSauce crémeuse au Gorgonzola
AllergenlisteNos viandes et poissons sont accompagnés de frites, pâtes,
légumes ou salade au choix
Pour toutes garnitures supplémentaires,
nous facturons 2.00€ par portion.
Origine des viandes :
- Faux filet France
- Entrecôte France
- Aiguillette Barone Pays Bas
Cordon bleu de volaille ≃320GR au jambon de Parme et Scamorza, sauce crème et champignons 20min de cuisson
AllergenlisteCordon bleu de volaille ≃320GR à la longue piccante et provola fumé, accompagné du sauce crème et champignons. Garniture au choix. 20 min de cuisson
AllergenlisteCordon bleu de volaille ≃320GR au jambon à la truffe et Scamorza, sauce crème à la truffe, 20 min de cuisson. Garniture au choix.
AllergenlisteViande de bœuf coupée au couteau, pesto vert, parmesan, tomates séchées, oignons
AllergenlisteViande de bœuf coupée au couteau, pesto vert, parmesan, tomates séchées, oignons et longue piquante
AllergenlistePain pizza, viande de boeuf hachée, Scamorza, mayonnaise au pesto vert, tomates séchées, roquette
AllergenlisteDouble Black Burger
AllergenlistePain pizza truffé, viande de bœuf hachée, parmesan, mayonnaise à la truffe, roquette et sa sauce crémeuse à la truffe
AllergenlisteDouble tartuffo burger
AllergenlisteNos viandes et poissons sont accompagnés de frites, pâtes,
légumes ou salade au choix.
Pour toutes garnitures supplémentaires,
nous facturons 2.00€ par portion.
Origine des viandes :
- Tartare / Faux filet France
- Steak haché France
- Volaille Pologne.
Pavé de thon rouge flambé à l'amaretto, condiment de tomates, olives, câpres
AllergenlisteRisotto de fregola sarda au pesto vert, thon rouge cru et gambas rôties, Saint-Jacques, huile d'olive au citron. 25 min de cuisson
AllergenlisteFines tranches de thon rouge crues marinées à l'huile d'olive au citron, tartare de tomates, roquette, parmesan et agrumes confits
AllergenlisteNos viandes et poissons sont accompagnés de frites, pâtes,
légumes ou salade au choix
Pour toutes garnitures supplémentaires,
nous facturons 2.00€ par portion
Rigatoni, sauce crème et champignons, vin rouge, oignons, poulet
AllergenlistePappardelle, lardons, oignons, vin blanc, crème, jaune d'œuf
AllergenlisteRigatoni, gambas, crème, tomates, oignon, vin blanc, persil, pesto vert, huile d'olive au citron
AllergenlistePâtes fraîches à l’encre de sèche et au saumon, sauce crémeuse à la tomate, pesto et huile d’olive au citron et roquette
Pâtes fraiches à la Truffe et crème de Truffes
Rigatoni, gambas, Saint-Jacques, thon rouge cru, tomates, crème, oignons, vin blanc, pesto, huile d'olive au citron
AllergenlistePappardelle, sauce crémeuse à la truffe, jambon aux herbes et burrata
AllergenlisteRecette traditionnelle du chef, accompagnée de salade
AllergenlisteVégétarien
Sauce tomate, mozzarella, olives, basilic
Sauce tomate, mozzarella, Longue piccante, œuf
AllergenlisteSauce tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons
AllergenlisteCrème fraîche, mozzarella, Scamorza, jambon blanc italien, champignons, origan
AllergenlisteVégétarien
Crème de gorgonzola, mozzarella, chèvre, Scamorza.
Sauce tomate, mozzarella, Scamorza, lard, oignon
AllergenlisteSauce tomate, mozzarella, jambon aux herbes, œuf dur, artichaud, olives
AllergenlisteChausson garni de crème, mozzarella, jambon blanc, champignon, œuf, accompagné d'une salade verte
AllergenlisteChausson garni de sauce tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons, œuf, accompagnée d'une salade verte
AllergenlistePâte aux copeaux de truffe, chausson garni de sauce crémeuse à la truffe, mozzarella, jambon blanc italien, champignons, œuf, accompagnée d’une salade verte
AllergenlisteVégétarien
Sauce tomate, mozzarella, tomates cerises, légumes de saison de la ferme Saint Blaise, roquette, huile d’olive au citron et pesto vert
Crème fraîche, mozzarella, lard, chèvre, miel, roquette
AllergenlisteSauce tomate, mozzarella, gambas, roquette, huile d’olive au citron, pesto vert
AllergenlisteSauce tomate, mozzarella, jambon de Parme, roquette, tomates cerises, parmesan, huile d'olive au citron, pesto
AllergenlisteCrème de truffes, mozzarella, jambon de Parme, roquette, burrata, huile d'olive au citron
Crème de truffes, mozzarella, carpaccio de bœuf ou de thon, roquette, parmesan, tomates cerises, huile à la truffe Uniquement sur place.
AllergenlisteSauce tomate, mozzarella, thon rouge cru, gambas, Saint-Jacques, roquette, huile d'olive au citron, pesto
AllergenlistePâte blanche gratinée à la mozzarella, garnies de jambon de Parme, roquette, parmesan, pesto vert et rouge, huile d’olive au citron et baratta.
AllergenlisteToutes nos pizzas sont élaborées avec une pâte faite maison à la main. Chaque ingrédient supplémentaire est facturé 2.00€ (Sauf : thon rouge, jambon de Parme, gambas, Saint-Jacques à 4€) Supplément Burrata : 6€ Supplément pâte aux copeaux de truffe : 2€
Assortiment de fromage du moment
AllergenlisteTiramisu recette artisanale de la maison.
AllergenlisteCrème brûlée à la vanille recette traditionnel du Chef
AllergenlisteChausson garni au chocolat et bananes
AllergenlisteGaufre servie chaude accompagnée d'une boule glacé vanille, sauce chocolat et chantilly
AllergenlisteAssortiment de mini desserts selon l’humeur du chef
Allergenliste2 boules de glace vanille, sauce Nutella chaud et chantilly maison
Allergenliste2 boules de glace chocolat, sauce chocolat et chantilly maison
Allergenliste2 boules de glace café, sirop de café et chantilly maison
Allergenliste2 boules de glace coco, sauce Nutella chaud et chantilly maison
2 boules de glace vanille, café chaud et chantilly maison
Allergenliste2 boules de glace vanille, Amarena et chantilly maison
3 boules de glace vanille, chocolat, fraise et une banane
Vanille, Chocolat, Straciatella, Café, Menthe-Chocolat, Coco, Pistache, Citron, , Framboise, Melon
AllergenlistePrix net, taxes et service compris.
Tarif selon arrivage
Tarif selon Arrivage
Cointreau, amaretto, ananas, citron
Amaretto, jus de citron, glace pilée.
Aperol, Crémant, eau gazeuse.
Gin Bombay Sapphire, tonic, grain de poivre.
Vodka, Vanille, Jus de la Passion
Saint-Germain, Crémant, eau gazeuse
- Anastasia BIO (thé noir aromatisé bergamote, citron et fleur d’oranger) - Ceylan BIO (thé noir de Ceylan) - Quatre fruits rouge BIO (thé noir saveur fruits rouges) - Sweet love BIO (thé noir, poivre rose, guarana et épices - Thé vert à la menthe BIO - White Anastasia BIO (thé blanc, bergamote et fleur d’oranger) - Earl Grey BIO - Thé vert au gingembre et citron
- Be cool BIO (mélange de plantes, menthe poivrée, verveine et réglisse) - Verveine BIO - Verveine - Menthe BIO - Aquasummer BIO (pomme, hibiscus, pêche, abricot et pastèque) - Rooibos vanille BIO
Café alsacien, italien, russe, mexicain ...
4 cl
sauge et citron
Italie
Distillerie Hoeffler
Suisse
Mexico
Distillerie Hoeffler
Distillerie Hoeffler